De britiske grisene skal bidra til å gjøre europeisk jordbruk mer robust og bærekraftig.
En universitetsgård ved universitetet i Leeds i Storbritannia skal de neste fem årene være en testarena for klimavennlige løsninger i landbruket. Gården er en av ti europeiske piloter i forskningsprosjektet Climate Smart Research, som har som mål å redusere utslipp og gjøre jordbruket mer bærekraftig.
Grisene på gården skal ikke bare gi forskerne tall på utslipp, men også kunnskap om hvordan husdyrhold kan gjøres mer klimavennlig.
Universitetet håper å redusere gårdens karbonavtrykk med hele 55 prosent i løpet av prosjektperioden. Prosjektet er del av Horizon Europe-programmet og mottar 1,1 millioner pund i støtte. Totalt deltar 33 partnere fra 26 land, koordinert av Wageningen Research i Nederland.
Nasjonalt grisesenter i Leeds blir en nøkkelarena for å teste hvordan fôr og gjødselhåndtering fra gris kan bidra til å redusere klimagassutslipp.
– Forstå gården
Professor Guy Ziv fra geografiskolen leder arbeidet i Leeds.
– Det handler om å forstå gården som et komplett, sammenkoblet system, sier han.
Metodene som skal testes inkluderer utslippshåndtering fra gjødsel og husdyrgjødsel, samt hvordan elementer som hekker kan bidra til å fange karbon og hindre klimagasser i å slippe ut i atmosfæren.
– Ved å studere alt fra dyrefôr og gjødselhåndtering til hvordan våre dyrkingssystemer og hekker kan fange karbon, kan vi identifisere helhetlige løsninger som faktisk er effektive. Til syvende og sist handler denne forskningen om å gi bønder her i Storbritannia og over hele Europa robuste, kunnskapsbaserte alternativer som både er miljømessig og økonomisk bærekraftige, sier Ziv til BBC.
Siden gris er en av de viktigste husdyrartene i europeisk jordbruk, blir erfaringene fra nasjonalt grisesenter avgjørende for å utvikle løsninger som kan skaleres opp.
Foto: Universitetet i Leeds
Griseforskningen i Leeds kan få betydning langt utover Storbritannia, ved å gi innspill til hvordan europeisk kjøttproduksjon kan bli mer klimaklok.
Forskningsgården på rundt 317 hektar drives kommersielt og rommer både det nasjonale grisesenteret, som åpnet i 2019, og Leeds bakkeobservatorium, et forskningssenter til en verdi av 40,6 millioner norske kroner. Her finnes også EntoExplore, et containerbasert insektsanlegg som undersøker insektoppdrett i bærekraftige matsystemer.
– Fremtidssikre landbrukssystemer
Dr. Ruth Wade fra biologiskolen, som leder forsøk innen regenerativt landbruk på gården, peker på betydningen av samarbeidet.
– Universitetetsgård i Leeds er en fantastisk ressurs for å lede forskning, kunnskapsutveksling og undervisning i arbeidet med å fremtidssikre landbrukssystemer. Dette nye prosjektet gjør det mulig for oss å koble vår banebrytende forskning med andre ledende gårder i Europa, dele forskningsfunn og lære av hverandre, og bygge et solid kunnskapsgrunnlag som kan støtte gårder inn i fremtiden, sier Wade.
Prosjektet skal utvikle, teste og dele nye metoder for klimaklokt jordbruk som kan bidra til å gjøre europeisk landbruk både mer klimavennlig og motstandsdyktig.
Foto: Biologisk fakultet ved universitetet i Leeds
Legg igjen en kommentar