En ny undersøkelse viser store sosiale forskjeller i hvor mye frukt og grønt norske barn spiser, og helseeksperter etterlyser nå konkrete tiltak.
En ny forbruksundersøkelse avdekker tydelige sosiale forskjeller i hvor mye frukt og grønt norske barn får i seg. Tallene viser at barn fra lavinntektsfamilier spiser merkbart mindre frukt, bær og grønnsaker enn barn fra familier med høyere inntekt og utdanningsnivå.
Opplysningskontoret for frukt og grønt og Nasjonalforeningen for folkehelsen advarer om et kostholdsgap som kan gi store utslag i fremtidig helse.
Undersøkelsen 5 a Day Europe viser at barn i lavinntektsfamilier spiser i snitt tre porsjoner frukt og grønt om dagen, mens barn fra familier med høyere inntekt ligger på 3,4 porsjoner.
– Legger grunnlaget
Foreldrenes utdanning spiller også inn: Barn av foreldre med høy utdanning får i seg 3,6 porsjoner, mens barn av foreldre med lavere utdanning ligger nede på 3,1.
– Barns kosthold legger grunnlaget for helsa de tar med seg videre i livet, så slike forskjeller er absolutt ikke det man ønsker å se, det hele blir bare en vond spiral, sier Iselin Bogstrand Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt, i en pressemelding.
Sagen peker på at helsemyndighetene anbefaler minst fem, helst åtte, daglige porsjoner frukt og grønt. Det betyr at alle grupper ligger langt under anbefalingene, og at barna som spiser minst, har mest å vinne på et høyere inntak.
– Gratis frukt og grønt i skolen
Frukt og grønt gir både viktige næringsstoffer, stabil energi og danner grunnlag for gode matvaner gjennom livet.
– Myndighetene anbefaler at vi spiser minst 5, helst 8, porsjoner frukt og grønt om dagen for å opprettholde god helse. De aller fleste bør derfor spise mer – og de som spiser minst har størst helsegevinst av å øke inntaket, understreker Sagen.
Nasjonalforeningen for folkehelsen etterlyser nå politiske tiltak for å jevne ut forskjellene. Generalsekretær Bo Gleditsch peker særlig på pris og tilgjengelighet som nøkkelfaktorer.
– Forskjeller i barns kosthold er et varsko. Vi vet at pris og tilgjengelighet betyr mye for hva folk faktisk spiser. Vi trenger tiltak som gjør sunn mat billigere. Et annet viktig tiltak som vil virke utjevnende, er å tilby gratis frukt og grønt i skolen, sier Gleditsch i samme melding.
Forbruksundersøkelsen er gjennomført av Kantar i september 2025 og gir et av de tydeligste bildene til nå av hvordan sosiale forskjeller slår ut i barns kosthold.
Ny undersøkelse viser klare forskjeller i barns frukt- og grøntinntak. Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt
Legg igjen en kommentar